長命草の秘密

ステラの贅沢青汁に配合

長命草とは?

ステラの贅沢青汁に配合されている原料のひとつ「長命草」。
長命草は沖縄県与那国島に自生している植物です。

南の強い日差しと潮風を浴びながら力強く成長し、厳しい環境の中で育ちます。
そのため、長命草は栄養をぎゅっと閉じこめようとするので、とても栄養価値が高いのです。

その栄養価は、緑黄色野菜をはるかに超えており、古くから島民の方々の食材としても重宝されてきました。

長寿の秘訣「長命草」

今年の十月初旬。
与那国島に到着すると、そこにはまだ夏を思わせるような暑さがありました。

早速、薬草畑へ。
そこで、待っていたのは、あたり一面を覆い隠すような青々とした長命草畑。
葉が太陽に向かって伸びており、一枚一枚が存在感を発揮していました。

そしてこの薬草畑で五十年以上もの間、長命草づくりに励んできた生産者の方々。

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